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Die Genossenschaft bezweckt die wirtschaftliche Förderung der Mitglieder auf dem Wege genossenschaftlicher Selbsthilfe durch den Verkauf der Milch oder die Beteiligung an entsprechenden Zweckgesellschaften; die allgemeine Förderung der Milchwirtschaft und Unterstützung von Massnahmen zur Hebung der Qualität von Milch sowie die Mitwirkung an Bestrebungen und Veranstaltungen verwandter Organisationen, soweit diese im Interesse der gesamten Milchwirtschaft liegen; sie kann auch Grundeigentum erwerben und veräussern.