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organiser et développer la manifestation annuelle de la Fête du Livre de Gruyères.

Exploitation d'une chocolaterie et d'un commerce de chocolats et produits d'épicerie à Gruyères (cf. statuts pour but complet).

réalisation d'un complexe hôtelier.

procurer à ses membres les moyens de tirer du lait de leurs vaches le parti le plus avantageux, soit en le vendant en commun, soit en fabriquant du fromage ou d'autres produits.

L'exploitation d'établissements publics (notamment des restaurants et des hôtels) et celle de commerces de souvenirs, d'oeuvres d'art et d'artisanat ainsi que de fromages et d'autres poduits de la Gruyère.

favoriser en commun l'élevage du bétail bovin dans la même couleur et de travailler par tous les moyens possibles à l'amélioration et au maintien de la pureté de la race.

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L'exploitation directe ou indirecte par tous actes juridiques et sous quelque forme que ce soit, touristique ou autre, du Motel de Gruyères, avec le Restaurant et tous terrains attenants ainsi que de tous autres bâtiments et terrains affectés à l'hôtellerie, l'hébergement ou la restauration publique ou privée.

Etude et réalisation techniques, ingénieur conseil.

Exploitation d'une fromagerie.

1) de rassembler et d'administrer les moyens fournis par des collectes publiques ou privées, tant auprès des corporations que des entreprises ou des personnes privées en vue d'une restauration selon les règles de l'art et de la sauvegarde du site de Gruyères; 2) d'exécuter les travaux de restauration et de contribuer financièrement aux frais des restaurations entreprises par les propriétaires d'immeubles ou par la Commune et la Paroisse de Gruyères, sous le contrôle de la commission cantonale des monuments et édifices publics, ainsi que d'aider à la sauvegarde du site; 3) de contribuer à la protection durable de l'ensemble du site de Gruyères.

Exploitation d'une boutique de souvenirs.

exploitation de l'Hôtel-de-Ville.

Brûleur à mazout, régulation et entretien.

Entreprise de transports et déblayement de neige.

Exploitaton d'une entreprise de peinture.

exploitation d'un hôtel-restaurant.

Exploitation d'un café-snack.

auto-école en français et en allemand.